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Ernährungsmythen und ihre Widerlegung

Datum: 06.09.2012 09:16:33
Autor: demo1
Kategorie: Gesundheit

Heute: Wer abends isst, nimmt leichter zu

Auch wenn Sie mit Ihren Pfunden offensiv in der Öffentlichkeit umgehen, die allermeisten möchten alle eine schlanke Figur haben.
Diäten sind da die Methode zur Zielerreichung - oft mit skurrilen Vorgehensweisen.

Eine im allgemeinen akzeptierte Faustregel, abends möglichst nichts mehr zu essen, steht bei den gut gemeinten Ratschlägen im Kampf gegen Fettpölsterchen ganz oben.
Fachleute gehen von der These längst ab, denn es kommt nicht auf den Zeitpunkt des Essen an, sondern wichtiger ist die Tagesgesamtmenge.
Den Spruch: "Morgens wie ein Kaiser, mittags wie ein König und abends wie ein Bettelmann" kennt jeder und so ist schon mancher Abnehmwillige mit knurrenden Magen ins Bett gegangen.

Das Deutsche Institut für Ernährungsforschung mit Sitz in Potsdam weist darauf hin, dass die Zeit, wann man etwas zu sich nimmt, für den Erfolg des Abspeckens relativ unwichtig ist.
Abnehmen funktioniert immer dann, wenn man weniger Kalorien zu sich nimmt, als man verbraucht. Die Tageszeit, wann dies geschieht, ist laut den Ernährungswissenschaftlern ziemlich egal.
Wenn Sie morgens wirklich schlemmen, dann bleiben natürlich wenige Kalorien für den restlichen Tag zur Verfügung. Finden Sie also heraus, wie viel Sie wirklich essen, dann wissen Sie auch was Sie zum Abendbrot noch essen dürfen. Mit einem Ernährungstagebuch lernen Sie, Ihren Tagesverbrauch abzuschätzen.

Trotzdem sollten Sie Abends nicht zu schwer essen, den schweres Essen führt zu unruhigem Schlaf und schadet der Erholung. Wie immer kommt es also auf eine gute Ausgewogenheit an.
 

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